Viss porcelāns ir keramika, bet ne visa keramika ir porcelāns. Šiem keramikas materiāliem ir līdzības, taču tiem ir unikāli komponenti, kas padara tos mazāk vai vairāk pārākus viens par otru izmantošanas un vizuālās pievilcības ziņā. Tālāk ir sniegts salīdzinājums, kas palīdzēs jums izvēlēties sev piemērotākos traukus.
Keramikasir izgatavots no māla, kas ir uzkarsēts līdz ļoti augstai temperatūrai un sacietējis. Keramikas gabali ir mazāk blīvi un absorbē vairāk ūdens nekā porcelāns, kas padara tos piemērotākus telpām ar zemu satiksmi. Tos var izgatavot no dažādiem māla veidiem un krāsām, un tos var krāsot pirms apdedzināšanas.
Porcelānsir izgatavots arī no māla, kas ir cepts un rūdīts un ir keramikas veids, bet tā māls padara to blīvāku un izturīgāku.
Lai gan abi ir ļoti līdzīgi, porcelāns mēdz būt dārgāks nekā keramika. Abus var izmantot lieljaudas mājas izstrādājumos, piemēram, flīžu grīdai, kā arī smalkākiem priekšmetiem, piemēram, traukiem un figūriņām.
KERAMISKIE TRAUKI
Daudzi keramikas trauki tiek izmantoti ne tikai kā trauki pusdienu galdam, bet arī ēdiena gatavošanai, cepšanai un grauzdēšanai. Tie ir saspiežami, un to nepiedegošais raksturs padara tos viegli tīrāmus. Tālāk ir aprakstītas dažas keramikas trauku priekšrocības.
Veselīgs
Ir pierādīts, ka keramika ir droša gan ēdiena gatavošanai, gan pasniegšanai. Tie māli, no kuriem izgatavoti keramikas trauki, ir dabisks, netoksisks materiāls.
Karstumizturīgs
Keramika ir izturīga pret augstām temperatūrām. Tātad, tajā varat pasniegt tikko pagatavotu, karsti karstu ēdienu. Ēdienu var uzsildīt arī mikroviļņu krāsnī, un atšķirībā no plastmasas tā neizkausē un neizskalo jūsu pārtikā kaitīgas ķīmiskas vielas.
Nepiedegoša
Keramikas trauki ir nelīpoši un izturīgi pret taukiem. Keramikas gludā stikla tekstūra atvieglo tīrīšanu, nesabojājot traukus. Vienkārša ziepju un ūdens izmantošana padarīs tos nevainojamus un kā jaunus.
PORCELĀNA TRAUKI
Porcelāns ir tikai viena no keramikas variācijām. Galvenā atšķirība ir tā, ka porcelāna ražošanā izmantotais māls ir rafinēts un sacietē augstākā temperatūrā. Abu veidu trauki ir izgatavoti no māla maisījuma, kas tiek apdedzināts krāsnī, bet porcelāna trauki ir izgatavoti no rafinētāka māla un tiek apdedzināti augstākā temperatūrā. Tas padara to blīvāku.
Porcelāna galvenā iezīme ir caurspīdīgums. Tas parasti ir ļoti balts un caurspīdīgs, kas nozīmē, ka caur to var redzēt gaismu.
Ņemot vērā tā caurspīdīgumu, porcelāns parasti ir paredzēts izstādīšanai vai īpašiem gadījumiem, un tas nav tik labi piemērots ēdiena gatavošanai, cepšanai vai grauzdēšanai.